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  이학식당-30년전통 해산물한정식
  글쓴이 : 최고관리자     날짜 : 12-03-19 10:18     조회 : 6844    
   http://www.namdomenu.co.kr/index.php?page=sub2_detail_view&uid=285&men… (987)

30년 전통 해산물 향토별미집  – 이학식당

여수의 향수를 물씬 느끼게 하는 교동타운은 여수를 알 수 있는 구도심에 위치하고 있다.
이학식당은 이곳에서 가장 중심에 위치해 30년을 지켜온 토박이 식당이다.

한식과 일식이 적절히 섞인 한정식 전문점인 이곳은 가벼운 해물요리부터 시작해 전복, 멍게, 성게알,키조개로 입맛을 돋구고 오징어, 문어. 민어껍질과 함께 광어와 민어들의 싱싱한 선어회를 내놓는다. 회를 먹고 나면 병어, 가오리 등의 반찬에 홍오삼함과 죽순, 초밥이 나오고  서대회 대구뽈찜이 나온 다음 쑥을 넣어 끓인 시원한 지리탕과 밥으로 마무리한다.

이 밖에도 이 집 주방장의 독특한 조리법으로 알려진 도미조림은
이학에서 꼽는 최고의 요리 중 하나다.


   

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